蘋果春華秋實,葉綠果艷,枝干古樸典雅,經矮化栽培并進行適當的造型后，即可培養成觀花賞葉嘗果的蘋果樹盆景，可用來綠化美化環境,陶冶情操，具有很高的觀賞價值。欣賞之余，蘋果盆景還可提供一定數量的果實，是藝術美與豐收美的巧妙結合，越來越受到人們的喜愛。下面艷永過世盆景就來介紹蘋果盆景的施肥和修剪管理。

施肥

蘋果盆景施肥要掌握“薄肥勤施,營養搭配”的原則。萌芽前后，施0.2%速效性氮肥1次，促萌芽開花整齊;盛花末期后，每10~15 d左右追施液肥1次，以0.5%溶液有機餅肥為主，并進行根外追肥，利用0.2%的尿素、磷酸二氫鉀等無機液肥，連噴2~3次以促幼果膨大，加速新梢生長;花芽分化時期，可施稀薄肥水，(如漚好的豆餅肥水，麻醬渣水或人糞尿等)，每隔10 d左右施一次，連施2~3次促進花芽分化，并可提高座果率;果實膨大期，每隔15 d葉噴2.067%的磷酸二氫鉀一次，促進果實膨大和果實著色;果實接近成熟期，每半月追施1次0.5%濃度的有機液肥，配合使用0.2%的無機氮肥;落葉后施腐熟廄肥為基肥。

澆水

澆水次數因季節而變化。春季可1周澆水一次;夏季氣溫高，蒸騰量大，可1~2 d澆水一次，高溫季節還要進行葉面噴霧;秋季要控制澆水，以防徒長;冬季一般不澆水，以盆土不過干為度。不論在什么季節澆水，一般都避免在烈日下用冷涼自來水(或井水)澆盆，澆水時間為早晨或傍晚。盆栽蘋果的土壤要干透澆透，萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月為促進花芽分化，要適當控水。瓷盆、紫砂盆、塑料盆宜少澆,素燒盆、木盆宜多澆。

整形

蘋果盆景的樹形，既要有利于結果，又應具有美學效果。根據苗木的具體情況可培養成自然圓頭形、塔形、小紡錘形、折疊扇形、開心形、“Y”形等。盆景形的培養，可通過提根、塑干和整冠修剪等措施完成。提根一般在栽植或每次換盆時進行，把最上層的基部宿土去除并剪除該部位的須根，栽時適當提根，露出樹干基部粗根。經過2~3次提根就可以使植株具有高腳和飽經滄桑的神態。樹干的塑造，可采用扭曲、蟠扎、拉彎、刻傷和鋸枝造節等方法完成。

修剪

蘋果盆景一般采用短枝型修剪方法，冬剪時，對需培養枝組的枝條，留基部1~2或2~3個癟芽短剪。夏剪時，對萌發的新梢留基部2~3或3~4個葉片短剪，促使形成短副梢，如形成長枝，可繼續留基部3~4個葉片短剪。如此反復進行，可獲得短枝型枝組，使樹體矮化、早果。此外，蘋果盆景根據品種和造型的不同可采用拉枝、摘心、扭梢、環剝、疏枝、回縮、植物生長調節劑等多種措施創造盆景的基本形態、早花早果。